Hilfsköchin / Hilfskoch 70% (Kalte Küche)

Mit Freude kochen, kreativ anrichten und unseren Bewohnenden täglich Genuss bereiten.

In unserem modernen Seniorenzentrum casa falveng betreuen und begleiten wir 99 Bewohnende. Rund 170 Mitarbeitende setzen sich täglich für ihr Wohlbefinden ein. Eine ausgewogene, abwechslungsreiche und liebevoll zubereitete Verpflegung rägt wesentlich zu ihrer Lebensqualität bei.

Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte und zuverlässige Persönlichkeit als Hilfsköchin/Hilfskoch mit einem Pensum von 70 %, spezialisiert auf die kalte Küche.

Hilfsköchin/Hilfskoch 70 % (Kalte Küche)

Deine Aufgaben

• Zubereitung und ansprechendes Anrichten von kalten Speisen, Salaten, Vorspeisen und Desserts
• Vorbereitung und Bereitstellung der kalten Komponenten für die täglichen Mahlzeiten
• Zusammenstellen und Anrichten von kalten Platten und weiteren Speisen nach Menüplan
• Unterstützung bei der Vorbereitung und Produktion der täglichen Verpflegung
• Fachgerechte Lagerung und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
• Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Lebensmittelvorschriften (HACCP)
• Sicherstellung von Ordnung, Sauberkeit und einer gut organisierten Arbeitsumgebung
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam für eine abwechslungsreiche und bedürfnisgerechte Verpflegung unserer Bewohnenden

Das bringst du mit

• Erfahrung in der Küche, idealerweise in der kalten Küche oder in der Gemeinschaftsgastronomie
• Freude an der Zubereitung und kreativen Präsentation von Speisen
• Selbstständige, zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise
• Ausgeprägtes Hygienebewusstsein und einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln
• Flexibilität, Teamfähigkeit und Einsatzbereitschaft
• Freundlicher und respektvoller Umgang mit unseren Bewohnenden und Mitarbeitenden
• Gute bis sehr gute Deutschkenntnisse

Das erwartet dich

• ein motiviertes, aufgestelltes und kollegiales Küchenteam
• ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit Schwerpunkt kalte Küche
• einen sicheren Arbeitsplatz in einem modernen Seniorenzentrum
• eine moderne Infrastruktur und gut organisierte Arbeitsabläufe
• zeitgemässe Anstellungsbedingungen und grosszügige Sozialleistungen
• eine sinnstiftende Tätigkeit, bei der du täglich zum Wohlbefinden unserer Bewohnenden beiträgst

Interessiert?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung mit Foto und den üblichen Unterlagen per E-Mail an info@casa-falveng.ch oder per Post an:

casa falveng, Seniorenzentrum, Via Musel 21, 7013 Domat/Ems

Unsere Leitung Gastronomie, Herr Paulino Thöni oder unsere Geschäftsleitung, Frau Patrica Brenn, erteilen dir gerne Auskunft unter Telefon 081 650 31 41.