11. bis 17. Februar 2019
| Wochentag | Mittagessen | Abendessen |
| MO | Geflügelcrèmesuppe Blätterteigpastetli Königinnen - Art Erbsen und Karotten Yamaika Crème |
Tagessuppe Schinkengipfelli mit Gurkensalat Kaffee und Milch |
| DI | Gemüsekraftbrühe Saftiges Siedfleisch mit Senf Schifflikartoffeln Grüne Bohnen Clementine |
Tagessuppe Russischer Salat mit Ei garniert Schwarzbrot Kaffee und Milch |
| MI | Tomatensuppe mit Basilikum Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce Teigwaren Randensalat Waffeln |
Tagessuppe Griessbrei mit Zimtzucker Kompott Kaffee und Milch |
| DO | Fidelisuppe Schweinskotelette Bratkartoffeln Krautstiele Linzertorte |
Tagessuppe Cafe Complet mit Kümmelkäse und Früchtequark, Pittabrot Kaffee und Milch |
| FR | Zucchettisuppe Heisser Fleischkäse Kartoffelgratin Wintersalat Crèmeschnitte |
Tagessuppe Salamiweggli mit Essiggurken garniert Kaffee und Milch |
| SA | Bouillon mit Ei Risotto mit Pilzen Frühlingsgemüse Orange oder Banane |
Tagessuppe Wienerli mit Senf Kartoffelsalat Kaffee und Milch |
| SO | Currycrèmesuppe Zwetschgenbraten Kartoffelstock Rüeblistengel Schoggiköpfli mit Rahm |
Tagessuppe Früchtewähen mit Rahm Kaffee und Milch |
Wochenhit Mo-Fr |
Abendhit |
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Poulet Cordon-bleu |
Rohschinkenteller |
18. bis 24. Februar 2019
| Wochentag | Mittagessen | Abendessen |
| MO | Selleriecrèmesuppe Geschmorte Rindssaftplätzli auf Gemüsebeet Griessmöndli Mandarine |
Tagessuppe Frisches Fruchtjoghurt Rosinenbrötli Kaffe und Milch |
| DI | Maiscrèmesuppe Hackbällchen Butterspätzli Kohlräbli Stäbli Gebrannte Crème |
Tagessuppe Käseteller garniert mit Feigen und Birnen Bauernbrot Kaffee und Milch |
| MI | Tagessuppe Blut - oder Leberwurst Dampfkartoffeln Sauerkraut Apfelschnitzli |
Tagessuppe Geschwellte mit Kräuterquark und Rohessspeck Kaffee und Milch |
| DO | Karottensuppe Kaninchenragout (H) Bündner Polenta Rosenkohl Früchtekuchen |
Tagessuppe Ravioli an Tomatensauce mit Reibkäse Salat Kaffee und Milch |
| FR | Kappeller Milchsuppe Pouletbrust an Orangensauce Wild- Pilav- Reis Gratinierter Fenchel Stracchiatella Mousse |
Tagessuppe Hörnliküechli Gemischter Blattsalat Kaffee und Milch |
| SA | Bouillon mit Profiteroles Schweinsrahmschnitzel Rösti Salat Banane |
Bündner Gerstensuppe Belegte Sulzbrötli Lachs,Käse, Ei etc. Kaffee und Milch |
| SO | Kraftbrühe mit Ei Rindsgulasch Stroganoff Nudeln Gemüsemischung Meringue mit Rahm |
Tagessuppe Cafe Complet Aufschnitt und Früchtequark Brot und Butter Kaffee und Milch |
Wochenhit Mo-Fr |
Abendhit |
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Älpler Maccaroni gratiniert |
Chäsküechli |
Herkunfts- und Zubereitungs-Info
Wenn nichts anderes erwähnt ist, handelt es sich um Schweizer Fleisch.
Geflügel ist nur aus der Schweiz. Fische werden ganz frisch verarbeitet.
Kurzfristige Menuänderungen sind vorbehalten.