02. bis 08. August 2021
| Wochentag | Mittagessen | Abendessen |
| MO | Zwiebelsuppe Wurstspiessli Madagaskar Teigwaren Gedämpfte Tomate Mousse |
Tagessuppe Ananas Auflauf Amerikanische Art Vanillesauce Kaffee und Milch |
| DI | Erbsensuppe Kalbszunge an Kapernsauce Würfelkartoffeln Lauchgemüse Zimtglace |
Tagessuppe Siedfleischsalat garniert mit Brot Kaffee und Milch |
| MI | Rüeblisuppe Fleisschleischbällchen Herzoginnenkartoffeln Fenchel Cake |
Tagessuppe Cafe Complet mit Bündnerfleisch und Käsli Brot und Butter Kaffee und Milch |
| DO | Karottensuppe Gehacktes Rindfleisch mit Hörnli und Apfelmus Aprikosen |
Tagessuppe Hauspastete Cumberlandsauce Waldorfsalat Kaffee und Milch |
| FR | Kraftbrühe mit Eierfäden 10-Minuteneier an Sauce Mornay auf Blattspinat Schifflikartoffeln Fruchtcoktail mit Rahm |
Tagessuppe Thonsalat garniert mit Tomaten und Oliven Milch und Kaffee |
| SA | Kürbiscrèmesuppe Pouletschenkel an Currysauce Pilavreis Blattsalat Guetzli |
Tagessuppe Apfelwähen mit Rahm Kaffee und Milch |
| SO | Mostsuppe Glasierter Kalbsschulterbraten Spätzli Schwarzwurzeln Birne mit Schoggicrème |
Tagessuppe Belegte Brötli mit Schinken, Ei, Käse und Salami Kaffee und Milch |
Wochenhit Mo-Fr |
Abendhit |
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Cavaillon Melone |
Wurstsalat garniert |
Herkunfts- und Zubereitungs-Info
Wenn nichts anderes erwähnt ist, handelt es sich um Schweizer Fleisch.
Geflügel ist nur aus der Schweiz. Fische werden ganz frisch verarbeitet.
Kurzfristige Menuänderungen sind vorbehalten.